Cabecero Ibérico de “ARTURO SÁNCHEZ”

63.00 IVA INCLUIDO

  • Pieza entera 0,8-0,9kg.
  • Mínimo 7 meses de curación natural
  • Elaborado con Cabecero Ibérico
Categoría:

Descripción

Creado a partir de la pieza del cerdo homónima, como todos nuestros embutidos, la elaboración es pieza a pieza y un adobo artesano, junto con un atado a mano por manos expertas y nuestro secado en la campenvejecida, hacen de este producto algo único.

Una curación de más de 7 meses en nuestros secaderos naturales con el único aporte del viento, modulando su intensidad para su creación en simbiosis con la naturaleza, aprovechando sus ciclos.

Información adicional

Peso 0.9 kg

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