Descripción
15 paquetes 100 grs. Paleta Ibérica Cebo de Campo “Jabu”
Paleta Ibérica Cebo de Campo “Jabu” con una maduración en secadero natural lenta y controlada.
Lonchas brillantes, con infiltración marcada, untuosa y equilibrada, cristales de tirosina esporádicos que indican una excelente maduración. Color intenso, granate con reflejos ocres.
5 paquetes 100 grs. Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica “Montesano”
2 Cuñas 250 grs. Queso D.O. Manchego “Pago La Jaraba”
Queso Manchego elaborado con leche cruda de Oveja de pura Raza Manchega con más de 6 meses de curación.
Equilibrio de sabores y aromas intensos en textura homogénea y ligeramente escamosa, con ojos pequeños e irregulares, color marfil y sabor bien definido no exento de cremosidad-friabilidad que hace que envuelva el paladar.
100 grs. Taquitos de Jamón.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.