Paleta 100% Ibérica de Bellota “Montesano” de 4 a 4,5 Kgs

Pieza elaborada con la extremidad delantera de cerdos 100% Ibéricos seleccionados desde su nacimiento y criados en libertad con una exquisita alimentación a base de pastos, cereales y bellotas.

Su curación oscila entre 40 y 46 meses , lo cual garantiza su excitante e intenso sabor así como su aroma tentador e inconfundible.

Al corte presenta brillos entreverados signo de buena infiltración y máxima calidad. Producto digno de los paladares más exigentes. Precinto Negro.